Pod tmavě hnědou, opečenou slupkou objevíte tu nejjemnější chuť masa. Dřevěné udírny jsou skutečným skvostem mezi udírenskými domky. Udírny vyrobeny z kvalitního dřeva, dodávají uzeninám jedinečnou chuť a vůni. Dřevěné udírny jsou jako stvořené pro lidi, kteří si cení tradičních způsobů uzení a chtějí si pochutnat na domácím mase s jedinečnou chutí. Polička instalovaná vedle komory umožňuje pohodlné uzení, abyste měli potřebné věci na dosah ruky. Můžete na něj umístit koření, přísady, nádobí nebo jiné příslušenství potřebné k uzení! S ohledem na každý detail je stříška namontována na pantech. Udírna je dělaná pro svépomocnou montáž, takže panty si můžete umístit na místo, které vám nejvíce vyhovuje. Krb má rozměry 30x25x25 cm a je vyroben z 2mm plechu, díky čemuž je masivní. Navíc má estetickou rukojeť pro přenášení a možnost nastavení plamene. Teplotu můžete nastavit zavřením dvířek krbu nebo zavřením/otevřením klapky a dostanete krásnou barvu jídel. Deflektor instalovaný v komoře precizně rozvádí kouř po celé komoře, díky čemuž maso udí rovnoměrně a získává zlatohnědou barvu. Udírna je umístěna na stabilním ocelovém rámu s nohama. Nohy lze snadno odpojit od konstrukce pro přemístění. Udírna je kromě svých funkcí i mimořádnou ozdobou zahrady, jelikož je ve tvaru domečku. Celkové kouzlo naší udírny doplňují estetické kryty na střeše, které jsou nejen atraktivní ozdobou, ale zároveň chrání komoru před kapajícím deštěm.
ROZMĚRY:
Udírna s celkovými rozměry 125x50x50 cm
Udírna s dvířky, rozměry 60x50x50 cm
Velký krb: 30x25x25 cm
Praktická police na uzeniny
Kovová základna se šroubovanýma nohama 40 cm
Trouba 50 cm, průměr 100 - 2 kusy
Průměr kolena 100
Teploměr
3 tyčinky na zavěšení uzenin,
6 háků pro kouření z nerezavějící oceli,
Přesný deflektor pro rovnoměrné rozložení
FUNKCE:
- Jednokomorová udírna: Ano
- Kapacita: do 15 kg produktů
- Boční police: Ano
- Komín: Ano
- Deflektor: Ano
- Odnímatelný kšilt: Ano
- Gril: Ne
- Studené uzení: Ano
- Horké uzení: Ano
- Uzení ryb, masa a sýrů: Ano
- Sušení hub a ovoce: Ne
- Spalování dřeva: Ano
- Spalování dřevěných třísek: Ano
Krb: Možnost montáže vlevo/vpravo, vzadu/vpředu
Komora udírny je vysoká 60 cm a je o 10 cm vyšší než ostatní udírny tohoto typu prodávané konkurencí. Získáte tak více prostoru k kouření.
Dvířka mají dvojitý zámek, díky kterému pevně přiléhají montují se mimo komory, takže jsou těsnější, uniká méně kouře, nezasekávají se při vyšší vlhkosti vzduchu nebo nevznikají mezery, kdy je dřevo velmi suché. Ohniště zajišťuje volné proudění kouře při uzení, díky čemuž se masa udí a nedusí.
